昔日普洱典范--2019年兴海茶业兴海今典熟茶试用讲演

  给新茶网和供应茶样的商家道个歉,由于出差致使讲演提交不实时,借请原谅则个!

  言归正传,本次收到的试用茶为兴海的金典熟茶

  企业简介:

  兴海茶厂于2002年6月1日正式投产。该厂现在临时租用军队营房办厂,现有固定资产80多万,浅易房12幢,有职工80余人。现有机械设备:圆筛机2台,压茶机5台,油压机1台,风选机2台,抖筛机2台,柴油机1台,汽锅1台。该厂细腻加工各种规格的青饼、熟饼、砖茶、、银瓜、礼等产物,花色品种80多个,年生产能力800吨。被农业部计划设计院、中国农业学会、《绿色食品》编辑部吸纳为质量平安、诺言保障、绿色宁神食品企业。产物滞销昆明、广州、上海、北京、香港、台湾、韩国、日本及马来西亚等天。

  看企业简介,跟许多小型茶企差别,兴海不强调、不虚假,对企业规模,生产条件量力而行,反而难过,如许的企业才气把心机放正在做茶上。

  试用茶规格:

  厂家:有限责任公司

  规格:357克/饼,7饼/提,42饼/件

  净重:357克

  工艺:熟茶

  外形:

  年份:2019

  质料:云南大叶种晒青毛茶保质期:

  茶饼周正,棉纸较薄,有利于茶饼生存。

  防伪标。如今市场上的茶叶鱼龙混则,尤其是中老期茶,那时候没有防伪标示,赝品着实多,倒不如放心买个新茶边喝边屯,能够口感不如老茶,然则最少喝起来宁神康健。

  念多相识兴海,可扫描二维码存眷民众号,新茶引见等等皆有,我是早就存眷了,之前喝过兴海的点水留香,引发了对兴海的乐趣。

  翻开纸启,茶饼没有纯味,饼面很清洁,芽头不多然则尚可。

  茶饼后头一样的清洁周正

  擦擦口水,开茶!

  撬下约莫15g,小我私家口胃重,以是喜好浓重口感。茶饼不是很松,对照轻易撬开。

  细看能够看出该茶饼茶梗也较多,能够明白为那茶不会很苦。刚品茗的时刻我跟大多数人一样,以为有茶梗的茶欠好喝,不是。厥后逐步进修有了更深的明白,能够总结为茶梗多的茶每每苦涩味沉,甜味重。

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  新茶试用老例子,依云水+新月杯。

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  预备几个品茶杯,便于视察前面几泡的光彩

  洗茶的火正在中间鸡缸杯(空话:仿的!)里,第二次洗茶我锐意加长了工夫到30秒。由于是新茶没来得及醉茶,以是加长洗茶工夫,变相的醉茶,那是跟一名茶界大佬讨教去的履历,取列位茶友同享。

  第一泡出汤,光彩金黄,有茶雾很快散去,入口胃浓,无仓味。闻茶底后,结论:跟是亲戚!由于闻到了一样的淡淡的栆香味,我明白为茶叶品级和工艺根基雷同,不晓得该茶的售价,然则从第一泡的品味来讲,我以为应当跟7581价钱相仿。

  由于小我私家口感风俗,生茶一样平常用留汤法8秒出,第二泡色彩显着加深,入口也有涩感,作为新茶浓泡泛起涩感很一般,这里再次跟交换一下,有人以为涩感是农残的感化,实在有点全面,茶叶的本身的身分决意了涩感的存在,若是是农残致使涩感,那么喉咙肯定也会泛起不适。

  第一泡和第二泡的对照。

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  第三泡仍然是8秒出汤,涩感存在,茶喷鼻展现,有点挂舌。

  前三泡对照,总的来说,生茶从第三泡最先才有味道。小我私家明白。

  前四泡对照,从第四泡最先,回苦泛起,但不浓,茶水入口变厚重。这个回苦节拍应当不算快,然则作为才压抑几个月的新茶来讲,完整能够接管。

  前五泡对照,能够看出第五泡最先茶水变淡。解释一下:饼不是该茶不耐泡,。是由于我冲泡浓度对照下,留汤法能加速茶叶的释出,以是致使茶叶第四泡的色彩到达高峰,今后逐步稳固。第五泡最先口感逐步实用茶叶,茶喷鼻成为配角,微汗。空调房长时间事情的朋友们,多品茗多出汗,有利于身体健康。

  由于5-10泡色彩口感趋近稳固,我没有悉数照相。这是第12泡的色彩,我居心把茶水留在冲泡杯中,能够看到杯中茶色仍然够浓,口感仍然浓厚。

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  茶底清洁无杂质

  茶梗稍多,预感之中的没有苦味。

  总结:那是一款兴海异常专心的口粮茶,口感稀奇像中茶的当家旦角--7581。从之前喝过的点水留香这款茶转化后的口感来看,兴海对照注意茶叶前期转化,这款2019的金典能有如今的显示曾经可圈可点,再寄存几年,茶叶经由转化,口感会有质的提拔。喜好屯茶的茶友完整能够动手。

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